шампигьоны и фасоль

Листья шпината кладем на блюдо, сверху кладем теплый салат.

Кладем чеснок. Жарим, помешивая, еще 30 секунд. Следим, чтобы чеснок не подгорел. Добавляем уксус, соль и перец. Перемешиваем и снимаем с огня.

Добавляем тимьян и фасоль, жарим 1 минуту.

Добавляем в сковороду грибы и жарим, помешивая, около 5-6 минут, до золотистого цвета.

Луковицу нарезаем полукольцами. В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим на среднем огне до мягкости, около 4 минут.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Чеснок мелко рубим.

большой пучок шпината

соль и перец по вкусу

1 ст.л. бальзамического уксуса

1 крупный зубчик чеснока

200 г консервированной белой фасоли

m ч.л. сухого тимьяна

1 крупная луковица

Ингредиенты на 4 порции:

Ориентировочное время приготовления: 20 минут

Салат по этому рецепту вполне способен выступить в качестве самостоятельного блюда. Особенно актуален этот рецепт для вегетарианцев

Шпинат удивительно хорош в качестве салатной зелени его сладковатый вкус отлично сочетается с очень многими ингредиентами. В этом салате шпинат прекрасно разбавляет сочетание сытных компонентов - фасоли и грибов.

Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом

Вкусный блог - рецепты под настроение!

Пошаговый фото-рецепт теплого салата из шампиньонов и фасоли со шпинатом | Блюда из овощей | Салаты | Вкусный блог - рецепты под настроение